為更好適應企業用人需求，打造品牌專業，促進專業的教育教學改革，3月5日至19日，食品科學系舉行了烘焙班和食品檢驗班面試選拔賽。

此次面試選拔共有82名同學參加，評委由食藥中心和食品科學系專業教師組成。面試共分自我敘述、專業知識、自由提問三個階段，烘焙班選拔圍繞參加競選的原因、對烘焙的認識和了解、未來職業規劃等進行問答。檢驗班選拔圍繞檢驗人最重要的素質和上學期所學專業課等進行考察。面試過程中同學們精力集中、冷靜沉著，評委老師對于同學們今后學習與發展給出良好建議。經過近兩周的時間，最終選拔出馮思遠等20名同學進入烘焙試點班，孟曉慧等20名學生進入食品檢驗試點班。

本次選拔賽為食品科學系參加各級技能大賽選拔儲備一批優秀人才，為今后以賽促學，以賽促教，以賽促進專業的教育教學改革打下基礎。

（食品科學系 楊曉健）