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為加強(qiáng)線上教學(xué)工作交流，提升教師的在線教學(xué)水平，4月1日下午，食品科學(xué)系組織開(kāi)展了在線教學(xué)公開(kāi)課觀摩活動(dòng)。

張利利老師以《國(guó)內(nèi)外食品安全案例分析》為題進(jìn)行了示范課。通過(guò)騰訊課堂、云班課、釘釘?shù)绕脚_(tái)，面向全系教師在線示范教學(xué)。主講教師熟練運(yùn)用在線課堂教學(xué)軟件的各種功能，開(kāi)展了線上授課、線上討論、問(wèn)卷調(diào)查、答疑輔導(dǎo)等多種形式的教學(xué)環(huán)節(jié)，給全系教師展現(xiàn)了生動(dòng)有趣、形式多樣的線上教學(xué)方式。

參加觀摩的教師們均表示通過(guò)本次活動(dòng)感受到了線上教學(xué)特有的吸引力和優(yōu)勢(shì)，對(duì)不同形式的在線組織方式、不同的平臺(tái)等有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握了更多的在線教學(xué)技巧。

（食品科學(xué)系  續(xù)飛）