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12月5日，食品科學系在信息樓G217召開教師外出學習培訓交流會，食品科學系全體教師參加此次交流會。
交流會上，付艷武和曲笑飛分享了赴蘇州面包研修社學習收獲。付艷武老師分別從面包歷史、種類及學習收獲等方面進行了分享。曲笑飛老師交流了各國面包發展情況、制作流程及參加山東省世界技能大賽選拔賽的體會。楊曉健和張利利分享了赴北京輕工技師學院參加全國食品加工與檢驗專業一體化師資培訓的情況。楊曉健老師交流了一體化課程開發以及如何具體實施。張利利老師重點分享了信息化教學資源及環境。
孔青主任對外出學習培訓教師的匯報給與了充分肯定。她表示，此類的學習交流會有助于及時總結學習培訓經驗，激發教師在工作中多思考，多總結，從而改進教學方法，提升教學質量。
（食品科學系 閆倩倩）
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